ASAJA ha expresado su profunda preocupación tras la reunión de la Sectorial de Vacuno de Leche celebrada en el Ministerio de Agricultura. La organización denuncia una sensación generalizada de abandono por parte de la Administración ante la grave situación que atraviesan los productores. Según ASAJA, el Ministerio «se pone de perfil» en un momento crítico, mientras la industria láctea mantiene una posición de fuerza que impide cualquier negociación real.
Ramón Artime, presidente de la sectorial de leche de ASAJA, ha señalado: «Una vez más, la industria impone y no negocia. Y cuando alguien impone, las cosas no pueden ir bien». ASAJA advierte que las nuevas propuestas de contratos incluyen bajadas de precios de entre 8 y 9 céntimos por litro, muy por encima de lo que el sector considera asumible. «Todos esperábamos una bajada, pero racional, de 2 o 3 céntimos. Lo que se plantea ahora es inasumible», ha subrayado Artime.
Esta situación se agrava con el incremento continuo de los costes de producción —energía, alimentación animal o insumos—, lo que sitúa a las explotaciones en un escenario de doble presión: ingresos a la baja y costes al alza. «Esto no lo aguanta el sector», ha advertido.
La organización también cuestiona la falta de coherencia del mercado, recordando que hace apenas unos meses se hablaba de escasez de leche en España. «No entendemos cómo hemos pasado de que faltaba leche a que ahora supuestamente sobra», ha señalado Artime, apuntando a distorsiones que deben ser analizadas y corregidas.
ASAJA alerta del impacto estructural de esta situación en el futuro del sector. Con más del 50% de los titulares de explotaciones por encima de los 55 años, la falta de rentabilidad compromete seriamente el relevo generacional. «Con este sistema es imposible atraer a jóvenes», ha insistido.
Ante este escenario, la organización acudirá a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que se investiguen posibles irregularidades y se garantice el cumplimiento efectivo de la ley. «Las normas no solo hay que escribirlas, hay que hacerlas cumplir», ha concluido Artime.
La organización advierte de que, si no se corrige esta deriva, el sector lácteo español se enfrenta a un deterioro progresivo que pondrá en riesgo su viabilidad económica y su papel estratégico en el medio rural.
