La agricultura ecológica está experimentando una revolución tecnológica gracias al proyecto ECONUTRI, financiado por fondos europeos. Este proyecto se centra en la gestión eficiente de nutrientes para reducir la dependencia de fertilizantes, disminuir la contaminación de acuíferos y avanzar hacia sistemas agrícolas más resilientes.
Desde su lanzamiento en 2022, ECONUTRI ha desarrollado y validado con éxito diez tecnologías diferentes diseñadas para mitigar la pérdida de nutrientes, especialmente nitrógeno y fósforo, en suelos agrícolas. Estas innovaciones buscan cumplir con el objetivo del Pacto Verde Europeo de reducir las pérdidas de nutrientes en un 50% para 2030.
Una de las principales preocupaciones abordadas por ECONUTRI es la contaminación por nitrógeno y fósforo, que afecta tanto a la biodiversidad como al cambio climático. El proyecto ha implementado soluciones basadas en la naturaleza que minimizan estas pérdidas, contribuyendo a un uso más eficiente de los recursos naturales.
El proyecto ha demostrado que las emisiones de nutrientes pueden reducirse significativamente mediante la aplicación de tecnologías avanzadas. Dimitrios Savvas, profesor de la Universidad Agrícola de Atenas (AUA) y coordinador del proyecto, destaca la importancia de estabilizar y valorizar los nutrientes de los residuos de biomasa, convirtiéndolos en productos de valor agronómico.
En cuanto a la gestión de la biomasa, ECONUTRI ha logrado avances significativos. Las pruebas realizadas indican que la adición de purines animales a los residuos de biomasa puede aumentar la recuperación de nitrógeno hasta en un 25% en el compostaje. Además, se ha optimizado el uso de microorganismos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, un problema crítico en regiones con altas densidades ganaderas.
Para mejorar la eficiencia en el uso de fertilizantes, el equipo de ECONUTRI ha desarrollado nuevas herramientas tecnológicas, incluyendo el sistema de apoyo a la toma de decisiones (STD) NUTRISENSE. Este sistema, desarrollado por la AUA y la Universidad de Almería, utiliza simulaciones virtuales para asesorar a los agricultores sobre prácticas que optimizan el uso de nutrientes y minimizan el impacto ambiental.
Las tecnologías de ECONUTRI también se enfocan en reducir las emisiones de gases de efecto invernadero mediante el almacenamiento mejorado de estiércol y compost. Las pruebas de laboratorio han mostrado una reducción significativa de emisiones de amoníaco, metano y óxidos de nitrógeno, lo que contribuye a la sostenibilidad ambiental.
En conclusión, ECONUTRI está allanando el camino hacia una agricultura más sostenible y resiliente. Al reducir la dependencia de fertilizantes y mejorar la gestión de nutrientes, el proyecto no solo contribuye a la protección del medio ambiente, sino que también promueve prácticas agrícolas más eficientes y rentables. Estas innovaciones son esenciales para enfrentar los desafíos del cambio climático y asegurar la seguridad alimentaria en el futuro.
